Liebe Mitglieder, liebe Trophy-Reiter,
für alle diejeningen, die schon neugierig sind, hier das Buffet für unsere Trophy Party.
Alle weiteren Informationen sowie das Formular zum Kartenkauf findet ihr hier.
Buffet
Schaumsuppe von Waldpilzen (vegan) mit Kräutercroutons
Baguettescheiben
* * * * *
Vorspeisen- und Salatbuffet
Mini-Papika / Peperoni / Champignons
Fetakäsewürfel, Oliven
Mediterranes Baguette, Ciabatta
Verschiedene Gartensalate je nach Jahreszeit (teils vegan)
Dressing´s & Topping´s
Hauptgangbuffet
Ofenfrischer Backschinken vom Landschwein -frisch aufgeschnitten-
mit kräftiger Schwarzbiersauce und Senf
Hähnchenbrustfilet natur gebraten
auf cremigem Schwarzwurzelgemüse (vegan)
Gebackene Kibbelinge
mit hausgemachter Remouladensauce (vegan)
Ofenfrischer Gemüsestrudel (vegan)
mit fruchtiger Tomatensaue (vegan)
Kartoffelgratin
Kroketten
Knackige Gemüseauswahl der Saison (vegan)
Sauce Hollandaise
Pasta Station (vegan) mit Parmesan & Frühlingslauch
Sauce Bolognese
Trüffelrahmsauce (vegan)
* * * * *
Minidessert im Glas
Panna Cotta mit Erdbeermark
Mandarinen-Mascarponecreme
Schokoladencreme (vegan) mit Vanillesauce (extra)
