Liebe Mitglieder, liebe Trophy-Reiter,

für alle diejeningen, die schon neugierig sind, hier das Buffet für unsere Trophy Party.

Alle weiteren Informationen sowie das Formular zum Kartenkauf findet ihr hier.

Buffet

Schaumsuppe von Waldpilzen (vegan) mit Kräutercroutons
Baguettescheiben

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Vorspeisen- und Salatbuffet

Mini-Papika /  Peperoni / Champignons
Fetakäsewürfel, Oliven
Mediterranes Baguette, Ciabatta
Verschiedene Gartensalate je nach Jahreszeit (teils vegan)
Dressing´s & Topping´s

Hauptgangbuffet

Ofenfrischer Backschinken vom Landschwein -frisch aufgeschnitten-
mit kräftiger Schwarzbiersauce und Senf

Hähnchenbrustfilet natur gebraten
auf cremigem Schwarzwurzelgemüse (vegan)

Gebackene Kibbelinge
mit hausgemachter Remouladensauce (vegan)

Ofenfrischer Gemüsestrudel (vegan)
mit fruchtiger Tomatensaue (vegan)

Kartoffelgratin
Kroketten

Knackige Gemüseauswahl der Saison (vegan)
Sauce Hollandaise

Pasta Station (vegan) mit Parmesan & Frühlingslauch
Sauce Bolognese
Trüffelrahmsauce (vegan)

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Minidessert im Glas

Panna Cotta mit Erdbeermark
Mandarinen-Mascarponecreme
Schokoladencreme (vegan) mit Vanillesauce (extra)